• Рейтинг:
  • Модель:
    ЛППб
  • Доступно:
    20 шт.

390р.
Цена в бонусных баллах: 390
+ 4 бонусов
Есть в наличии

Одним из способов защитить сыр во время созревания от плесени и посторонней микрофлоры является нанесение латексного покрытия.

Самым популярным латексным покрытием российского производства является Полисвэд-2.

Латексное покрытие Полисвэд-2 состоит из экологически безопасных полимеров , его легко наносить на твердые и полутвердые сыры.

Защищая сырные головки латексом, вы снизите потерю массы сыра, сможете  поддержать оптимальный уровень влажности,  повысить качество готового продукта.

Кроме того, вы сможете сократить финансовые и трудовые затраты по уходу за сыром при созревании.

Как наносить Полисвэд :

1. Перед применением следует хорошо перемешать Полисвэд.

2. Для нанесения латекса на сыр используя капроновую губку или силиконовую кисточку,

3. Дождитесь высыхания Полисвэда  и покройте латексом другую сторону.

 В случае нарушения целостности покрытия, наличия дефектов и незащищенных участков поверхности сыра, на эти места следует дополнительно нанести покрытие и просушить.

1 кг Полисвэда достаточно для покрытия около 100 кг сыра.

Точный расход зависит исключительно от толщины нанесения, удельной поверхности, ее рельефа и формы сыра.

Срок годности и условия хранения: 6 месяцев при условии перевозки и хранения при температуре от 5 до 30°С, строго в закрытой таре.

Дата выработки указана на упаковке.

Вес упаковки: 300 г, 500 г, 1 кг

Цвет: бесцветный (белый)

Страна производитель: Россия

Пока не было вопросов.