Пажитник (шамбала, чаман, фенугрек, хельба) семена, 100 г

Пажитник - это ароматическое растение, которое является одним из основных ингредиентов  пряных смесей и кулинарных рецептов восточной кухни и, прежде всего, индийской и пакистанской кухни.

Пажитник в разных странах имеет варианты названия: шамбала, чаман, фенугрек, хельба.

В сыроделии обычно используют семена пажитника, которые придают сыру тонкий ореховый аромат и пикантную сладость с чуть горьковатой ноткой.

При приготовлении сыра семена пажитника нужно добавлять в сырное зерно перед выкладкой в формы.

Сыр получается восхитительного вкуса, с чистым ореховым ароматом.

Жиры - 6,4г;

Белки - 23г;

Углеводы - 58,4г,

клетчатка - 10г;

Энергетическая ценность 1 чайной ложки семян - 12 ккал

Срок и условия хранения: при комнатной температуре и относительной влажности воздуха не более 75 %. Хранить в укупоренном виде.

Вес упаковки: 100 г

Срок хранения: 24 месяца при комнатной температуре.

Производитель: «GROVER SONS», Индия