Сычужный фермент ВНИИМС-СГ-50 "НТ" представляет собой однородный порошок тонкого помола, желтовато-серого цвета.
Фермент ВНИИМС-СГ-50 "НТ" для производства твердых сыров с низкой температурой второго нагревания, всех видов мягких, рассольных сыров и творога.Состав:
химозин - 50 %
говяжий пепсин - 50 %
Технические характеристики:
- молокосвертывающая активность сычужно-говяжьего фермента ВНИИМС-СГ-50 "НТ" 150000±10000 ед.
- массовая доля активного вещества не менее 85%.
- расход на 100 л молока - 2,5 - 4 г.
Не содержит ГМО.
Упаковка: флакон (ПЭТ)
Масса нетто: 20 г.
Срок хранения: 8 месяцев.
Хранить в сухом прохладном месте при температуре не выше + 20°С и относительной влажности воздуха не более 85%.
Производитель: ООО "ШАКО", Россия
Пока не было вопросов.

























-21x21.jpg)









-21x21.jpg)