Функциональная смесь Сосиски венские идеально подходит для производства сосисок, шпикачек, сарделек.
Приправа "Сосиски Венские" - это комплексная фосфатная смесь, которая разработана для получения вкуса, приближенного ко вкусу настоящих венских сосисок.
Состав: фосфат,кориандр, чёрный перец, мускат, чеснок, ароматы копчения и говядины.Расход: 12 г на 1 кг фарша
Способ применения: вносить при составлении фаршемассы на нежирное сырье и тщательно вымешать, данная смесь содержит все необходимые специи и пряности
Условия хранения: +5 °С +30°С при влажности 60-65%.
Срок хранения: 24 месяца
Производитель: ПФ «Юреал», РоссияПока не было вопросов.

























-21x21.jpg)









-21x21.jpg)