Смесь специй Луговая, 100 г

Смесь специй  "Луговая" - это декоративная обсыпка для мясных  и колбасных изделий, которая не только поможет сохранить их свежими, но и придаст пряный вкус и аромат.

В состав приправы входят популярные специи, поэтому эту смесь трав можно использовать как в качестве украшения мясных изделий , так и при приготовлении  ваших любимых  кулинарных блюд.

Состав: морковь, корень пастернака, лук-порей сушеный

Норма расхода: от 5 до 30 г на 1 кг продукта.

При изготовлении паштетов смесь пряностей следует добавлять за 3-5 минут до окончания процесса вымешивания компонентов.

Для выработки копченостей смеси пряностей наносят на поверхность соленых мясных полуфабрикатов после механической обработки.

При изготовлении соусов и кетчупов, смесь Луговая добавляют за 3-5 минут до окончания процесса варки.

При изготовлении рыбных консервов смесь пряностей закладывают во время наполнения банок.

При изготовлении рыбных пресервов смесь пряностей рекомендуется предварительно обработать кипятком.

Основные характеристики:

Внешний вид: смесь сушеных овощей. 

Запах: овощной, с нотками пряности.

Вкус: сладковатый, с выраженным привкусом лука-порея.

Вес: 100 г

Условия хранения: хранить в сухих чистых хорошо вентилируемых складских помещениях, не зараженных вредителями, при температуре не выше плюс 20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%.

Срок годности: 24 месяца со дня изготовления.

Страна производитель: Россия